Ruokajutuista näyttää näköjään tulleen sunnuntain perinne. Tänään ei ollut aikaa haudutella
lammaspataa viime viikonlopun tapaan. Kun koti oli saatu siivotuksi, oli molemmilla karmiva nälkä ja ruokaa piti saada nopeasti. Jääkaapista bongasin mangochutneyn lopun ja lähetin J:n kauppaan ostamaan kanaa. Sillä aikaa minä pilkoin sipulia, valkosipulia ja inkivääriä kastiketta varten. Niiistä, kanasta, chutneysta ja kermasta syntyi oikein maistuva pikakastike. Salaatiksi tein nopean inkivääri-kurkku-riisiviinietikkalisukkeen.
Vähän hienommista murkinoista pääsin nauttimaan perjantaina, kun teimme töistä reissun Tallinnaan.
Ravintola Ö on valittu monena vuonna Eestin parhaaksi ravintolaksi, enkä yhtään ihmettele miksi. Alkuruoan härkä-carpaccio ja pääruoan ruijanpallas kanttarelleilla olivat uskomattoman hyviä. Cremee brulee on jälkkäri, joka alkaa olla aika nähty, mutta Ö:ssä sekin oli ykkösluokkaa. Kun vielä palvelu oli sopivan rentoa, juomat hyviä ja seura hauskaa, ei yhtään harmittanut, ettei Tallinnassa tällä kertaa ehditty mitään muuta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti